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紫苏叶的功效

发布时间:2021-01-20 16:43:01 阅读: 来源:电焊机厂家

养生之道网导读:紫苏叶的功效,紫苏叶是一种药食两用的植物,在日本叫“天妇罗”,在韩国叫“甜不辣”。下面就一起来看看紫苏叶的功效吧。

紫苏叶的功效

1、治疗兼有胸闷,呕吐,胃部不适感的风寒感冒。经常和藿香,荆芥,防风,橘皮,神曲等配合应用,比如藿香正气散。从近些年的临床经验来看,本药经常使用于急性胃肠炎的治疗。解表散寒用紫苏叶,行气宽中用紫苏梗,和胃止呕用紫苏(梗,叶同用),降气消痰用紫苏子(要略炒捣碎用)。配伍藿香,橘皮,半夏等,治疗脾胃气滞所致的胸闷不舒,呕吐恶心。

2、治疗妊娠呕吐,妊娠肚胀等,配伍橘皮,砂仁。主要是紫苏梗有理气安胎的功效。

3、治疗暑湿秽浊,鱼蟹中毒而引起的胸闷,呕吐,腹疼等。紫苏有香气,能芳香辟秽,祛暑化浊,解鱼蟹毒,因此也经常使用于暑湿秽浊,鱼蟹中毒而引起的胸闷,呕吐,腹疼等的治疗。

4、治疗肺气喘逆,痰嗽等症。紫苏子下气消痰的功效较明显,善治肺气喘逆,痰嗽等症,但是脾胃气虚常有泄泻者忌用。

紫苏配独活,山苍术,槟榔,牛膝,可以用于脚气病;配生石膏,白芷,可以用于口臭病;配香附,麻黄,可以用于发汗解表。配伍半夏,厚朴等,治疗气滞痰结的梅核气。

另外,鲜紫苏叶擦疣部并且敷料包扎,可以治疗寻常疣。

紫苏叶的常用配方

1、用於感冒:紫苏叶10克,葱白5根,生姜3片,水煎温服。

2、用於外感风寒头痛:紫苏叶10克,桂皮6克,葱白5根,水煎服。

3、用於急性胃肠炎:紫苏叶10克,藿香10克,陈皮6克,生姜3片,水煎服。

4、用於胸膈痞闷、呃逆:紫苏梗15克,陈皮6克,生姜3片,水煎服。

5、用於孕妇胎动不安。麻根30克,紫苏梗10克,水煎服。

6、用於妊振呕吐:紫苏茎叶15克,黄连3克,水煎服。

7、用於水肿:紫苏梗20克,蒜头连皮1个,老姜皮15克,冬瓜皮15克,水煎服。

8、用於食蟹中毒:紫苏叶30克,生姜3片,煎汤频饮。

9、用於阴囊湿疹:紫苏茎叶适量,水煎泡洗患处。

紫苏叶的食用方法

1、紫苏炒面:将紫苏切碎,搀入其它材料,做成炒面食用。

2、炸紫苏叶:蛋清加少量面粉、少量盐、味精,调粥状,将叶正面朝上,背面朝下沾面,放入温油中煎至适中即可沾椒盐食用。

3、紫苏酒:将紫苏叶放入果酒浸泡饮用。

4、紫苏茶:将紫苏叶阴干泡水饮用。

5、盐渍紫苏子:将紫苏子用沸水焯一下,放入盐暴腌,拌黄瓜、洋白菜丝均可。

6、生拌紫苏叶:用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中,加少量熟油即食,味道鲜美,回味无穷,且利于各种维生素的吸收。

7、火锅涮食:和海鲜、肉等一起放入火锅内,稍热即可食用不要时间过长,然后喝其汤,味道极美。

8、紫苏叶包生鱼片,沾佐料生食,或和虾、蟹混食适当量的生紫苏叶,有解毒和暖胃功能。

9、鲜叶沾辣根或甜面酱生食,味道极鲜、自然,营养丰富。

贴心提示:气虚、阴虚及温病患者慎服。

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