素炒西兰花的营养价值木耳炒西兰花的营养价值
发布时间:2021-01-21 03:32:20
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素炒西兰花的营养价值 木耳炒西兰花的营养价值 素炒西兰花的营养价值 我们已经知道素炒西兰花的做法了,那么素炒西兰花的营养价值又有哪些?现在我们来看一下:1、西兰花含有抗氧化以及抗癌的微量元素,所以它具有保健功效以及防癌抗癌功效,特别是对乳腺癌、
我们已经知道素炒西兰花的做法了,那么素炒西兰花的营养价值又有哪些?现在我们来看一下:
1、西兰花含有抗氧化以及抗癌的微量元素,所以它具有保健功效以及防癌抗癌功效,特别是对乳腺癌、胃癌具有明显效果。
2、可以增强人体的免疫力,以利于人的成长发育,增强体质。
3、西兰花还含有丰富的维生素A、和胡萝卜素,有利于保持皮肤的弹性,有保健的功效。
一般情况下,我们常常能够在日常饭桌间看到木耳炒西兰花的身影,木耳炒西兰花是一道营养价值丰富的菜式,那么木耳炒西兰花的营养价值究竟有哪些呢?很多人都不是很了解。接下来妈网百科就针对这样的问题给大家详细介绍一下。
木耳炒西兰花的主要材料就是西兰花跟木耳,说到木耳炒西兰花的营养价值,我们可以从西兰花的营养价值和木耳的营养价值来一一说明。
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素B_2是蔬菜的10倍以上,黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素,被称之为“素中之荤”。
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