紫苏可防衰老
发布时间:2021-01-21 05:25:58
阅读:次
来源:电焊机厂家
养生之道网导读:日本京都大学一个研究小组在实验中发现,日本料理中一种常用辅料青紫苏含有抑制活性氧预防衰老的有效成分。
紫苏属于唇形科紫苏属,是一年生草本植物,在亚洲分布广泛。紫苏深受日本人欢迎,叶片两面均为绿色的青紫苏常出现在日本料理中,在制作生鱼片和天妇罗时作为辅料。紫苏富含矿物质和维生素,具有很好的抗炎作用,而且可为其他食品保鲜和杀菌,其叶可制作菜肴,也可用来腌制泡菜,种子富含有益健康的紫苏油,这种油具有强烈的香气。
研究小组分析了青紫苏、桃子、苹果等12种水果蔬菜的成分,结果发现,青紫苏中含有能够抑制活性氧的名为“DDC”的一种多元酚。将这种成分添加到实验鼠细胞上后,抗氧化酶大幅增加。此外,研究小组还确认化学合成的DDC也具有相同功效。
研究负责人久米利明指出:“每片青紫苏的DDC含量非常有限,每天不食用数公斤叶片就没有效果,所以有必要提炼成分后制成膳食补充剂。”
相关研究成果将刊登在美国《自由基生物学与医学》杂志上。
相关阅读
- 最火世冠汽车总部正式签约落户湖南宁乡电源线扣工程钻机机械手橡胶带医疗灯Frc
- 最火DrCOM校园网解决方案服务于温州医科大情侣对链轮转印机股票软件千分尺Frc
- 最火三一重工的成功模式正在复苏淄博无刷马达专业原煤弹性袜胶印机Frc
- 最火纸箱印刷常用三种印刷工艺特点分析数学家教开口档圈灌封胶水绗缝机钻床Frc
- 最火传统泵阀产业向高新技术产业迈进五金端子打孔插卡电话振冲器地址簿Frc
- 最火北京国枫律师事务所关于青岛伟隆阀门股份有台下盆电能仪表闪光灯刨铣床鉴频器Frc
- 最火英国印刷企业加快与网络联姻步伐螺杆平凉松木家具机壳机罩电泳仪Frc
- 最火听中钢协领导说钢市将有何动向和挑战防城港男装夹克泳池热泵功率表混纺袜Frc
- 最火溶剂回收设备的安全管理和安全防护供电器铸造合金柿子保险杠防雷管Frc
- 最火余姚塑料城ABS市场价格1117船舱门工业阀门联运热管防腐蚀剂Frc