美食推荐:素蚝油腐竹,梅干菜炒豆角
发布时间:2022-07-06 09:22:14
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来源:电焊机厂家

美食推荐:素蚝油腐竹,梅干菜炒豆角
素蚝油腐竹
材料:腐竹150g莴笋1根胡萝卜1根素蚝油2汤匙。
做法:
1、准备食材,腐竹泡发备用。
2、腐竹切段,莴笋胡萝卜切片。
3、锅里放少许油,倒入腐竹莴笋胡萝卜爆炒到7成熟。
4、倒入素蚝油翻炒均匀即可。
梅干菜炒豆角
材料:豆角300克、梅干菜15克、花生油40克、盐1克
做法
1.食材准备
2.先把梅干菜放入清水中浸泡五分钟,挤干水份备用。梅干菜稍微泡一下,洗洗灰尘就好了,泡久了反而会失去它的香味。
3.把豆角冲洗一遍,去头尾,撕掉豆筋,择成段,清洗干净,控干水份。我择豆角前习惯先洗一遍,这样可以减少农药残留。
4.起油锅,放入豆角煸炒至表皮微皱。
5.再把豆角拨至一边,放入梅干菜炒香。
6.淋入适量清水,把豆角煮熟,再撒入盐炒匀,即可出锅享用。
海带牛肉汤
材料:500g牛肉、100g海带、适量盐、适量胡椒粉、适量料酒、适量大葱、适量枸杞、适量香油
做法
1、海带用水泡发一晚。
2、上好的牛肉洗净切块、汆水,汆水后冲洗。
3、泡发好的海带放入细盐轻轻揉搓,冲洗干净。
4、将收拾干净的海带切块,与汆水后冲洗干净的牛肉块一起放进高压锅,倒入料酒。
5、电高压锅设置煲汤这一档,就可以不用理会它了。
6、30分钟后开锅,下盐、胡椒粉、香油。
7、盛出,切上几片大葱,放上几个枸杞点缀,即可上桌开吃啦!
香煎五花肉
做法
1.一斤五花肉,买这种五花三层的
2.切的不要薄
3.放一点盐,蚝油,蒜泥,放置20分钟
4.调小料,剁椒酱一勺,香菜末,大蒜末,葱末,糖,花椒油,一点醋
5.煎两面焦黄色
6.放上生菜叶,紫苏叶,小料
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