好吃美味的下酒菜四道推荐给你

好吃美味的下酒菜四道推荐给你好吃美味的下酒菜四道推荐给你，看做菜是不是很简单泡椒墨鱼仔材料：墨鱼仔300g，木耳50g，西芹50g，泡椒20g，野山椒5棵，姜2片，鸡精1茶匙（5g)，盐1茶匙（5g)，辣椒油20ml做法1、将墨鱼仔洗净，放入杜邦TM特富龙不粘涂层的锅中，用沸水烫熟。2、芹菜去除老茎木耳去蒂，也放入锅中，用沸水烫熟。3、锅中倒入少许油，将姜片爆香后，再放入泡椒、野山椒和西芹翻炒后，备用。4、最后放入烫熟的墨鱼仔调味，出锅前淋上少需辣椒油即可。好吃美味的下酒菜四道推荐给你，看做菜是不是很简单剁椒丝瓜炒蛋做法：1、锅内倒油，放入姜末，爆香，倒入鸡蛋液，中火将鸡蛋煎熟后盛出待用2、利用锅内剩下的油，放入剁椒爆香，再放入丝瓜块翻炒均匀3、放入之前煎好的鸡蛋，往锅里倒适量的蒸鱼豉油，将鸡蛋用铲子弄成和丝瓜大小相仿的块，翻炒至丝瓜变软即可。好吃美味的下酒菜四道推荐给你，看做菜是不是很简单海蜇头拌黄瓜材料：海蜇头、黄瓜、蒜、小米椒、盐、生抽、香醋、香油、鸡精做法：1、将泡好的海蜇在开水中焯2分钟后捞起沥干，切成适当大小；2、将黄瓜用刀背捣碎，再斜切成片；小米椒切小圈；蒜切末；3、将海蜇头、黄瓜、小米椒、蒜末凡在一个较大的容器里，加盐、生抽、香醋、香油、鸡精拌匀即可。好吃美味的下酒菜四道推荐给你，看做菜是不是很简单水煮鲍菇材料：杏鲍菇200克、豆瓣酱1汤匙、食用油3汤匙、水淀粉1汤匙、白糖1茶匙、盐6克、花椒几粒、花椒粉1茶匙、芝麻1茶匙、辣椒(红，尖，干)3段。做法：1.杏鲍菇洗净，用削皮刀削成薄片。2.炒锅倒油，放入豆瓣酱炒香。3.豆瓣酱炒出红油后加适量水，加盐，白糖，老抽，煮开。4.放入杏鲍菇。5.淋入少许水淀粉，再次煮开后关火，倒入容器中。6.加少许花椒粉。7.撒熟芝麻。8.放入辣椒段。9.炒锅倒油，放入花椒炸香。10.趁热将花椒油烹入。11.放入少许香菜即可。

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