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【新闻】从姜你军到被姜军种植面积是主因图毛叶怀槐

发布时间:2020-10-18 22:17:56 阅读: 来源:电焊机厂家

从姜你军到被姜军种植面积是主因(图)

从“姜你军”到“被姜军” 种植面积是主因

市场交易中,农产品价格主要受供求因素影响。在2010年之前,生姜价格除了上市时期价格会小幅度下跌,在全年范围内维持平稳走势。然而2010年之后,生姜平稳价格周期就被打破了。因2009年生姜种植面积大幅度减少,再加上部分地区遭受灾害,生姜供应量减少,价格开始大幅度上涨,而人为的炒作更是让个别地区生姜价格攀升至16元一斤的高位。

生姜价格波动异常却远远没有结束,市场的影响一直都在持续。2010年生姜价格大幅上涨, 使得2011年种植面积攀升至430万亩,2012年是310万亩,种植面积的大幅度提高,导致2012年生姜供应量增多,价格下跌到2元一斤。

因2012年生姜价格较低,多数农户赔了钱,到了2013年生姜种植面积又开始缩减,在2014年,种植面积缩小的影响开始爆发,因市场供应量不足,5月份生姜价格再次上涨至8元一斤。

从“姜你军”到“被姜军”,生姜价格在一轮轮暴涨暴跌背后,开始陷入“高价-扩种-低价-减种-高价”的恶性循环中。

农户和消费者为此买单。

生姜价格一次次异常波动,不仅影响了生姜产业的健康发展,也让农户种植生姜变成了撞大运。在价格下跌时,农户手中的生姜却卖不出去;在价格上涨时,生姜往往集中在少数大户手中,消费者也为此而买单。

如何防范“姜周期”愈演愈烈

1.一方面,我国生姜种植主要以散户为主,基本上什么赚钱种什么,盲目种植是造成姜价暴跌的主要原因。解决这一问题核心是做好预警工作。

例如今年3月下旬,很多省份生姜价格开始上涨,受利益影响,生姜种植面积正在逐步扩大,将有可能对来年的行情造成冲击。提醒生姜种植户,可适当控制种植面积,已经种植的姜农可加强田间管理,确保产量,同时可通过成立农民专业合作社,增强议价能力和市场风险承受能力。

2.另一方面,生姜因为产地较为集中且易于储存,往往很容易成为市场游资炒作的目标,因此需要严厉打击各种投机、炒作农产品的行为,规范市场秩序。但长远来看解决“姜周期”问题,根本在于国家能够建立更为完善和健全的农产品信息统计平台,通过统计生姜种植面积和产量信息,并及时向农户发布,实现市场需求量与农产品供给量的动态平衡,稳定生姜市场。

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