青岛全力以赴争创国家食品安全城市青岛食品安全-【新闻】

发布时间：2021-05-28 15:46:17 阅读：次来源：电焊机厂家

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导读：今年青岛将借着创建国家食品安全城市的契机，加大食品安全监管投入，建立并严格执行问题食品后处理机制，着力打造一批放心品牌，培育一批优势企业，抓好一批示范园区，推动食品产业转型升级、提质增效，形成食品产业发展新优势。据介绍，通过国家食品安全城市创建试点工作，将到以下目标。一是食品安全整体状况良好，尤其是粮食及粮食制品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉制品、蛋、水产品、乳制品、保健食品等主要食品和专供婴幼儿及其他特定人群的主辅食品的安全状况，持续稳定在较高水平。近三年来，确保没有发生重大食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件。建立起完善的食品安全监管体系；建立食品安全监管财政保障机制，保障监管所需的人、财、物投入；监管执法实现全覆盖，食品安全问题得到有效整治；食品行业依法诚信经营，产业健康发展；食品安全社会共治格局基本形成。考核评价综合得分不低于90分，确保青岛在全省食品安全工作考评中名列前茅。提升公众满意度，确保群众满意度达到72，力争达到75，提高群众满意度和知晓度。据悉，今年青岛加大食品安全监管投入，将食品安全监管经费纳入政府财政预算，年度食品安全工作经费满足当地监管工作实际需要，并建立食品安全监管财政保障机制。加强市、区、乡镇监管机构基础设施建设，推进执法装备配备标准化。建立健全食品安全检验检测体系，市级食品安全检验机构实验室、仪器设施、人员配备到位，具备对当地主要食品种类、重要食品安全项目的检验及快检能力；有关区有效整合或统筹使用检验检测资源，具备常见指标的实验室检验能力及现场定性速测能力；支持农产品批发市场食品安全检测室建设。广泛推广应用电子监管、信息技术等现代科技手段，提高科技支撑能力。定期开展监管人员业务培训，着力提升其综合素质和业务能力。全面加强农业投入品管理，严格执行高毒农药定点经营和实名购买制度，依法规范兽用抗菌素、饲料添加剂的生产经营和使用，促进农药、化肥科学减量使用。严厉打击农药兽药残留超标、非法添加激素类药品或其他违禁物质等违法违规行为。加快发展现代农业，大力推进食用农产品标准化、规范化、产业化生产，蔬菜、果品等优势农产品标准化生产程度提高到70以上；三品一标产品产地认定面积占食用农产品产地总面积的比率提高到60以上；规模养殖场获得无公害认证的比率提高到70以上；认证水产品面积占养殖总面积的比率提高到55以上。建立并严格执行问题食品后处理机制，对问题一查到底，确保行政处罚、责任追究到位。以发现问题为导向，提升食品监督抽检效能,检验经费满足6.5批次/千人检测样本量的经费需求。严格食用农产品质量安全监管，建立并实施食用农产品产地准出和市场准入制度，严把食用农产品入市关口。同时，鼓励大中型农产品批发市场、连锁超市配送中心、集体用餐配送中心和中央厨房等建立标准化质量检验实验室。规模以上、高风险食品生产企业普遍实行现代企业管理制度，推行良好生产规范，并通过危害分析与关键控制点体系或其他食品安全管理体系认证。婴幼儿配方乳粉生产企业全部具有自建或自控奶源。

(来源：中国食品机械设备网)

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