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土豆的美味吃法,上锅蒸一蒸,拌一拌

发布时间:2022-07-06 08:43:28 阅读: 来源:电焊机厂家
土豆的美味吃法,上锅蒸一蒸,拌一拌

土豆的美味吃法,上锅蒸一蒸,拌一拌土豆,也叫马铃薯、洋山芋、地蛋等,不同地方叫法不一样。它的吃法很多,除了炸薯条、炸薯片、排骨焖土豆、酸辣土豆丝、土豆焖饭等,也可以蒸熟了当主食吃。今天和大家的这个吃法,很多的大人、小朋友都喜欢吃,那就是土豆泥。把土豆蒸熟都打成土豆泥,浇上自己喜欢的酱汁,可以做为主食也可以是饭后小点心,香糯的口感,好吃。一起来看下具体的制作过程。葱香土豆泥食材土豆、葱、蚝油、生抽、沙拉酱、黑胡椒、淀粉、食用油各适量。步骤1.土豆去皮,切成小方块,葱切成葱花备用。土豆切得越小,越容易蒸熟,省时间也不浪费煤气。2.蒸锅中加入适量的水,放入土豆,大火开始蒸大概15分钟,把土豆蒸熟,蒸软一点口感更软糯。3.蒸熟后的土豆放入无线绞肉机中,加入适量的沙拉酱和黑胡椒粉调味,不喜欢黑胡椒的可以不放。4.启动绞肉机二档,大概15秒后,土豆就变成了细滑的土豆泥。如果想吃带有颗粒感的土豆泥,可以适当减少时间。5.炒锅中加入少许的食用油,油热后放入蚝油、生抽、少许的清水,煮开后放入葱花和淀粉水,快速翻炒,再次煮开时马上关火。6.把土豆泥放入盘中,堆成小山一样的形状,表面用叉子划出痕,也可以弄出其他自己喜欢的造型。7.把做好的酱汁浇到土豆泥上面,酱汁顺着划痕留下来,看起来就像一座火山,有人叫叫它为火山土豆泥。一盘葱香浓郁的土豆泥就做好了,家人喜欢,天天这样吃都不觉得腻。喜欢的朋友一起来试试看哦。

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